Luces, cámara... y que ruede el malbec
El 17 de este mes se celebra el evento que a nivel mundial reúne a los amantes de esta cepa.
View Article¿Y usted vino a comer o a tomar fotos?
Fotografiar los platos no es del agrado de varios chefs; algunos ya lo prohíben en sus restaurantes.
View ArticleBurbujas brasileñas / Hablemos de vinos
Por el momento el trabajo de los vinicultores brasileños es escasamente conocido.
View ArticleLa ciudad y los perros... calientes (Videoblog)
Acompañamos al bloguero Hugo Valenzuela en un recorrido a cinco locales para disfrutar esta comida.
View ArticleTinto típico hecho por Diego Campos en el Mundial de Baristas
El mejor preparador de café de Colombia este año mostrará su talento a jurados en Seattle (EE. UU.).
View ArticleEl mismo Azul de siempre / Un plato
El restaurante Azul, con sabores mediterráneos, es un clásico de la gastronomía en Cali.
View ArticleLa pasión de servir y alimentar hecha restaurante
Republik tiene una nueva sede frente al Museo Nacional, en Bogotá.
View ArticleUn rincón acogedor / El caldero
El Barón, un espacio lleno de calidez y una amplia carta de cocteles.
View ArticleDe cebiches por Lima
Aunque en cada país hay uno, cuando se habla en serio de este plato, todos miran a Perú. Antología.
View ArticleNominados tres antioqueños a chef revelación de Colombia
Los Premios La Barra cumplen una década premiando a los mejores del sector.
View ArticleBaita es el hogar de la cocina de Medio Oriente en Bogotá
Este restaurante abrió sus puertas hace dos meses en la zona G con una oferta gastronómica israelí.
View ArticleEmbajada gastronómica / El caldero
Casa de España ha sido desde hace más de medio siglo refugio de muchos de los españoles en el país.
View ArticleLuis Cano: cocteles con identidad propia
El 'bartender', ganador del World Class Competition 2014, eligirá a su sucesor este 22 de mayo.
View ArticleEn el mes del malbec / Hablemos de vinos
No hay dudas. Cuando se habla de cabernet sauvignon se habla de Burdeos.
View ArticleCarnes a la francesa, en La Boucherie
El célebre restaurante francés escogió a Bogotá para abrir su primera sede en América Latina.
View Article'Argentina tiene que apostar por la gama alta': Pepe Zuccardi
Entrevista con uno de los grandes hombres del vino en el país del tango.
View ArticleArte a la carta / El condimentario
Desde tiempos lejanos, la mirada creativa del hombre ha estado puesta en la alimentación.
View ArticleLas dos caras que podrá disfrutar en Exxus
Esta marca, cuenta con restaurante bar, una pescadería al lado y una oferta completa de sushi.
View ArticleLos secretos de una gurú de la comida crudivegana
Consol Rodríguez, promotora del movimiento 'raw food', explica la filosofía de su método de cocina.
View ArticleUn plato: Bohemia, en Cartagena
Esta propuesta gastronómica es una de las más serias y, a la vez, más particulares de esta ciudad.
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